SPÉCIAL CHASSE

Du 16 octobre au 16 novembre, venez déguster nos spécialités :

Horaires :

Tous les soirs du mardi au vendredi et uniquement sur réservation.

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La carte :

Téléchargeable en cliquant ici : Menu chasse

Mise en appétit

Escargots au beurre persillé (6 pièces)                                                 10. chf

Terrine de chevreuil aux noisettes                                                            10. chf
Viande séchée gibier                                                                                        10. chf
Salade aux oeufs de caille et croûtons                                                    10. chf

Plats

Civet de chevreuil et späetzli maison                                                        29. chf
Fondue de cerf à gogo (min. deux personnes) :                                    48. chf/pers.
Salade mêlée
Späetzli maison
Choux de Bruxelles et marrons glacées
Sauces : beurre à l’échalote et beurre au poivre vert

Desserts

Meringue aux vermicelles                                                                                8.50 chf

Glace marron avec morceaux                                                                         3.50 chf/boule